食品添加劑水解動(dòng)物蛋白*

簡(jiǎn)要描述：食品添加劑水解動(dòng)物蛋白*
水解動(dòng)物蛋白（HAP）　　
英文名稱： Hydrolyzed animal protein 　　
中文別名：酶解膠原蛋白　　
CAS RN.： 92113-31-0 　　
分子式： CO（NH2）2,Fe+++

產(chǎn)品型號(hào)：

所屬分類：食品添加劑

更新時(shí)間：2023-12-11

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食品添加劑水解動(dòng)物蛋白*

水解動(dòng)物蛋白(HAP)
英文名稱： Hydrolyzed animal protein
中文別名：酶解膠原蛋白
CAS RN.： 92113-31-0
分子式： CO(NH2)2,Fe+++
水解動(dòng)物蛋白是通過(guò)蛋白酶對(duì)牛皮及骨頭等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。水解動(dòng)物蛋白是一種含糖蛋白質(zhì)，在自然界分布廣泛，主要分布在哺乳動(dòng)物的結(jié)締組織中，作為皮膚、骨骼、肌腱、韌帶、血管的構(gòu)成材料。膠原占健康人體蛋白質(zhì)總量的25%～30%，相當(dāng)于體重的 6%。水解動(dòng)物蛋bai粉是動(dòng)物
性蛋白質(zhì)在酸水解后的產(chǎn)物。其構(gòu)成成分主要是鹽分（加工助劑鹽酸和液堿中和的產(chǎn)物）、氨基酸。國(guó) 際上又將動(dòng)物蛋白及其產(chǎn)品稱為“HAP”,一般來(lái)說(shuō)，水解動(dòng)物蛋白HAP較水解植物蛋白HVP的氨基酸含量要高。如：明膠（豬皮加工而成）經(jīng)酸水解制成的水解動(dòng)物蛋白的氨基酸含量在37%以上，一般的水解
植物蛋白由豆粕（大豆榨油后）經(jīng)酸水解制成的水解植物蛋白的氨基酸含量約為22%左右。 HAP在
食品領(lǐng)域有著廣泛的用途，特別是在調(diào)味品行業(yè)，近年來(lái)，隨著工業(yè)的發(fā)展，HAP及其產(chǎn)品需求量逐日
增加，目前水解動(dòng)物蛋白一般是作為食品工業(yè)原料使用。

目前已廣泛應(yīng)用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。
（一）應(yīng)用于化妝品中
1、補(bǔ)充組織流失的膠原蛋白，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生、恢復(fù)肌膚彈性，使皮膚維持光滑、有彈力。
2、強(qiáng)力促進(jìn)皮膚、毛發(fā)、指甲的新陳代謝，滋養(yǎng)結(jié)締組織。使皮膚及乳房具有支撐力和彈性。
3、有效消除各種皮膚斑點(diǎn)，去除黑斑、老人斑、防皺紋、美容養(yǎng)顏。
4、改善發(fā)質(zhì)，防止頭發(fā)分叉變質(zhì)，使頭發(fā)烏黑亮麗富有彈性。
5、配合VC服用更具有美白、消斑的功能。

（二）應(yīng)用于醫(yī)藥保健品中
1、用于預(yù)防和治療關(guān)節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥等骨頭疾病，促進(jìn)鈣的吸收。
2、可用來(lái)生產(chǎn)代血產(chǎn)品--聚明膠肽。
3、可用來(lái)保健胃、肝和治療內(nèi)科疾?。ㄎ秆缀透窝祝?。
4、能使燃燒脂肪過(guò)程增長(zhǎng)和延長(zhǎng)，燃燒更多的脂肪從而達(dá)到減肥的目的，由于這種機(jī)能必須在睡眠下才能進(jìn)行，因此服用膠原多肽，在睡眠中就能減肥。
5、降血壓和除血栓。具有止血作用，蛋白多肽可與血小板反應(yīng)后生產(chǎn)血纖維，再長(zhǎng)大成xie塊，堵住傷口而止血。
6、可使活化的細(xì)胞發(fā)揮功能，活化機(jī)能。
7、提高人體免疫力。

（三）應(yīng)用于食品中
1、添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。
2、添加到各種運(yùn)動(dòng)食品、運(yùn)動(dòng)飲料中，迅速補(bǔ)充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸，保護(hù)關(guān)節(jié)，提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。
3、也可添加至面包、蛋糕及各種點(diǎn)心中，改善食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量；用其制成的營(yíng)養(yǎng)果凍對(duì)兒童和體弱多病，消化吸收不良者效果；產(chǎn)品還可以加于各種蛋白飲料中制成高級(jí)飲料，起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)強(qiáng)身健體作用。

食品添加劑水解動(dòng)物蛋白*

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包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到后3 - 4天發(fā)貨詳細(xì)情況請(qǐng)電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.

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